วันที่ 23 สิงหาคม 2567 เวลา 17.30 น. ณ บริเวณแผงลอยท่าเทียบเรือหน้าทอน อ.เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี นายรามเนตร ใจกว้าง นายกเทศมนตรีนครเกาะสมุย เข้าร่วมงาน Kick Off มหกรรมตรวจเยี่ยมเสริมพลัง Nathon Sunset Street Food From Local to Global โดยมี นายแพทย์อรรถพล แก้วสัมฤทธิ์ รองอธิบดีกรมอนามัย เป็นประธานในพิธีฯ พร้อมด้วย คณะผู้บริหารเทศบาล ผู้ช่วยอธิบดีกรมอนามัย ผู้อำนวยการสำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ ผู้แทนศูนย์อนามัยที่ 11 นครศรีธรรมราช สมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดสุราษฎร์ธานี เขต 2 สาธารณสุขอำเภอเกาะสมุย ผู้อำนวยการโรงพยาบาลเกาะสมุย ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สาขาเกาะสมุย ประธานชมรม Nathon Sunset Street Food ผู้อำนวยการสถานศึกษา สมาชิกสภาเทศบาล หัวหน้าส่วนราชการ พนักงานเทศบาล คณะกรรมการชุมชน ผู้ประกอบการ ประชาชน และนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างชาติเข้าร่วม วัตถุประสงค์เพื่อยกระดับงานสุขาภิบาลอาหารของประเทศไทยภายใต้มาตรฐานใหม่ SAN และ SAN Plus (Sanitation, Accountability, Network) “สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน” และบริหารจัดการอย่างเป็นระบบตั้งแต่ผู้บริโภค ผู้ประกอบกิจการ ผู้สัมผัสอาหาร เครือข่ายชมรม สมาคมผู้ประกอบการอาหาร และเจ้าหน้าที่ปฏิบัติงานด้านสุขาภิบาลอาหารทุกระดับ โดยการเสริมสร้างความรอบรู้ด้านความปลอดภัยของอาหาร และผลักดันให้เกิดการพัฒนาและยกระดับสถานประกอบกิจการด้านอาหารในสถานประกอบกิจการต่างๆ เจ้าหน้าที่หรือผู้ปฏิบัติปรับบทบาทในการดำเนินงานให้เกิดประสิทธิภาพและมีคุณภาพ ซึ่งในปัจจุบันพบว่า Street Food หรือ การจำหน่ายอาหารริมบาทวิถีกำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศไทย โดยเฉพาะกับชาวต่างชาติเพราะเข้าถึงง่าย สะดวก มีรสขาติที่ดี ถูกปาก เพื่อให้ Street Food ในประเทศไทยมีความสะอาด ปลอดภัย และดึงดดนักท่องเที่ยว กรมอนามัย กระทรวงสาธาธารณสุข จึงมอบหมายให้ศูนย์อนามัยที่ 11 นครศรีธรรมราช พัฒนาและยกระดับ Street Food ในเขตสุขภาพที่ 11 ให้มีความสะอาด ภายในงานจึงมีพิธีมอบป้ายมาตรฐาน SAN Plus (SFGH from Local to Global) ให้แก่ชมรม Nathon Sunset Street Food ผู้แทนรับมอบคือ นายใกล้รุ่ง แสงฟ้า ประธานชมรมฯ มีการสาธิตการทำอาหาร ให้ประธานและผู้เข้าร่วมงานร่วมปรุงข้าวยำประจำถิ่นเกาะสมุย Pound eggs ซึ่งเป็นวัฒนธรรมอาหารของเกาะสมุย และลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมเสริมพลังผู้ประกอบการอาหารริมบาทวิถี (Street Food) มีการสาธิตการตรวจน้ำมัน ไม่ทอดซ้ำ โดย Mr./Ms. Street Food Good Spy และมีการนำเสนอการบริหารจัดการขยะในเกาะสมุย บริการส้วมสาธารณะเทศบาลนครสมุย การจัดการสิ่งปฏิกูลในพื้นที่เกาะ และตรวจเยี่ยมเสริมพลังผู้ประกอบการอาหารริมบาทวิถีในบริเวณงาน เพื่อยกระดับมาตรฐานสถานประกอบกิจการด้านอาหารในพื้นที่ท่องเที่ยวให้มีคุณภาพและผ่านเกณฑ์มาตรฐาน มีศักยภาพในการแข่งขันในเชิงเศรษฐกิจและการท่องเที่ยว และสร้างความเชื่อมั่นต่อการให้บริการด้านอาหารแก่นักท่องเที่ยวต่อไป ศูนย์อนามัยที่ 11 📸 ชมภาพกิจกรรมเพิ่มเติมได้ที่ : https://drive.google.com/drive/folders/1gmxRNz0e1epuA-lkiZtP3sFhPhs0P_f6?usp=sharing #งานประชาสัมพันธ์ #เทศบาลนครเกาะสมุย #กรมอนามัย #ศูนย์อนามัยที่11 #StreetFoodGoodHealthFromLocaltoGlobal #SAN_SANPlus #อำเภอเกาะสมุย #สุราษฎร์ธานี